北京油雞種蛋孵化性能影響因素分析

本研究分析了公雞,蛋重,蛋形指數,蛋殼顏色對北京油雞種蛋孵化性能的影響,結果表明公雞對種蛋受精率和受精蛋孵化率的影響非常顯著(P<0.01).隨著蛋重的增加孵化性能有增加的趨勢.蛋形指數對受精蛋孵化率的影響顯著(P<0.05),蛋形指數0.75～0.80的種蛋組顯著高于其他組.蛋殼顏色對北京油雞的受精率和受精蛋孵化率均無影響.本研究結果對北京油雞的選種提供了重要的參考價值.

產蛋性能：性成熟期較晚，在自然光照條件下，公雞2-3月齡開啼，6月齡后，品質漸趨正常。母雞7月齡開產，開產體重為1600g。在農村放養條件下，每只母雞年產蛋量約為110個，當飼養條件較好時，可達125個。平均蛋重為56g。每只母雞的年產蛋總重量約為7kg。蛋殼褐色，有些個體的蛋殼呈淡紫色,素有"紫皮蛋"之稱，蛋殼的表面覆布一層淡的白色膠護膜（俗稱"白霜"），色澤格外新鮮。蛋殼強度為3.13千克/厘米。蛋殼厚度為0.325mm.蛋形指數為1.32。鮮蛋的哈氏單位為85.4。蛋的品質的各項指標均達到較高的水平,深受群眾喜愛。

3.繁殖性能：一般在每年的3--7月份進行繁殖，由孵化場從農戶中收購種蛋，采用電氣孵化，推廣種雛。也有少數農戶經營季節性的炕孵。在采留種蛋期間，雞群的公母比例一般為1：8--10只。農村的種蛋，受精率均在80%以上。專業場的種蛋受精率和孵化率均可超過90%。 　　北京油雞有明顯的就巢性，一般出現在5--月份，而以7月份為多。就巢的持續期，短者為20d左右，長者可達2個多月。雛雞的生活力較強，在正常的飼養管理條件下，2月齡的成活率均可達到95%左右。